Clătitele, puiul și slănina și legumele vor fi un adevărat succes în familia ta. Clătitele gata preparate vor fi întotdeauna la îndemână, trebuie doar să le încălziți în cuptorul cu microunde.
Este necesar
- - 4 file de piept de pui;
- - 12 felii subțiri de slănină;
- - 200 g de ciuperci medii;
- - 200 g roșii coapte (se poate folosi cireșe);
- - 8 clatite gata preparate;
- - 1 lingură. o lingură de ulei de floarea-soarelui;
- - 15 g unt;
- - 4 linguri. linguri de sirop de arțar;
- - crenguțe de pătrunjel pentru decorare;
- - sare și piper negru măcinat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați fiecare piept de pui în diagonală în trei fâșii. Înfășurați fiecare fâșie într-o felie de slănină.
Pasul 2
Încălziți 2 linguri de ulei într-o tigaie și sotati puiul învelit cu slănină la foc mediu timp de 6 minute, până când slănina se rumeneste și puiul se rumeneste. Transferați carnea pe o farfurie pentru a o menține caldă.
Pasul 3
Tăiați roșiile în jumătate. Încălziți uleiul rămas, adăugați ciupercile, amestecați bine și glisați pe o parte a tigaiei. Așezați jumătățile de roșii, tăiate cu fața în jos, pe partea goală. Se condimentează cu sare și piper, se adaugă unt. Se pune la grătar la foc mare timp de 1 minut.
Pasul 4
Preîncălziți clătitele gata făcute în cuptorul cu microunde sub capac.
Pasul 5
Așezați puiul cu șuncă, ciupercile și roșiile în fiecare clătită. Îndoiți clătitele de patru ori, apoi așezați-le pe 4 boluri. Se stropește cu sirop de arțar, se ornează cu o crenguță de pătrunjel și se servește.
