Aceste aripi de pui sunt excelente pentru prânz sau ca gustare de petrecere. Sosul Worcestershire și sosul tabasco vor conferi felului de mâncare o aromă excelentă, în timp ce zahărul ars și mierea lichidă vor da o dulceață plăcută. Separat, puteți servi orice sos pentru carne, iar vinul alb Chardonnay este perfect pentru felul de mâncare.
Este necesar
- - 1 kg aripi de pui;
- - 1 ou;
- - 0,5 căni de făină de copt;
- - 2 linguri. linguri de ulei vegetal;
- - 3 linguri. linguri de zahăr ars;
- - 4 linguri. linguri de miere lichidă;
- - 2 linguri. linguri de oțet de vin alb;
- - 1 lingurita de sos Tabasco;
- - 2 linguri. linguri de sos Worcester;
- - sare și piper negru proaspăt măcinat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați fiecare aripă în trei părți, tăiați capetele. Scufundați-le într-un ou bătut, apoi aruncați-le în făină (sau, pentru a face bucătăria mai puțin murdară, puneți făină într-o pungă, apoi puneți aripa dezosată acolo și scuturați-o energic). Preîncălziți cuptorul la 170 de grade.
Pasul 2
Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu. Așezați aripile acolo și gătiți timp de 5 minute, până când apare o crustă maro pe toate părțile. Scoateți aripile din tigaie și așezați-le pe foaia de copt.
Pasul 3
Combinați zahărul, mierea și oțetul într-un castron mic. Adăugați sos Tabasco și sos Worcestershire, amestecând ocazional, apoi condimentați cu sare și piper. Se toarnă sosul rezultat peste aripi.
Pasul 4
Coaceți timp de 30 de minute, stropiți cu sos și răsturnați de mai multe ori. Transferați vasul într-o farfurie și turnați din nou peste sos. Poate fi servit pe masă.
