Avocado este un fruct. A fost poreclit chiar „uleiul pădurii” pentru conținutul ridicat de grăsimi, care este bun pentru corpul uman. Această grăsime este ușor de digerat, deoarece conține o mulțime de acizi grași nesaturați. Prin urmare, înghețata de avocado va fi o delicatesă foarte sănătoasă și, pentru ao face mai originală, poate fi servită cu ananas prăjit.
Este necesar
- Pentru patru porții:
- - 3 avocado;
- - 2 tei;
- - 3 inele conservate de ananas;
- - 4 st. linguri de smântână 20% grăsime, lapte condensat;
- - 3 linguri. linguri de unt;
- - 2 linguri. linguri de zahăr.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați avocado în jumătate, îndepărtați groapa, coajați, tăiați carnea.
Pasul 2
Scoateți coaja din tei, stoarceți sucul. Adăugați suc în feliile de avocado, bateți cu un blender.
Pasul 3
Adăugați smântână, lapte condensat, bateți până se omogenizează. Transferați amestecul într-un castron.
Pasul 4
Tocăm coaja de tei, adăugăm la piure, punem la congelator, congelăm până se fermifică. Lasă puțină poftă pentru a decora viitoarea răceală.
Pasul 5
Topiți untul într-o tigaie, încălziți, puneți inele de ananas, prăjiți pe ambele părți, presărați cu zahăr.
Pasul 6
Puneți înghețata de avocado peste boluri, acoperiți cu ananasul fierbinte în caramelul de zahăr. Presărați desertul cu coajă de lămâie tocată și serviți imediat, deoarece ananasul fierbinte va topi repede deliciul.
