Nici o singură masă festivă nu este completă fără gustări reci. Desigur, puteți găti mai multe salate diferite, dar nu vor surprinde pe nimeni. Dar plicurile cu șuncă umplute cu umplutură de legume? Acest aperitiv arată festiv, în plus, puteți umple plicurile cu orice ingrediente.
Este necesar
- - 500 g sunca;
- - 100 ml maioneză;
- - 50 g mazăre verde;
- - 2 oua;
- - 1 castravete;
- - 1 cartof;
- - 1 morcov;
- - sare, ierburi.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați castraveți proaspeți. Se fierb cartofii și morcovii într-o coajă, se răcește, se curăță. Ouă fierte, coajați și voi.
Pasul 2
Tăiați cartofii, morcovii, castraveții și ouăle în cuburi mici. Luați 100 g de șuncă și tocați-o și amestecați componentele salatei. Adăugați mazăre verde conservată, salați salata după gust, condimentați cu puțină maioneză.
Pasul 3
Tăiați restul de 400 g de șuncă în felii subțiri, rulați fiecare felie sub forma unui plic. În această etapă, puteți așeza o frunză de salată verde pe fiecare felie de șuncă și apoi împăturiți-o într-un plic.
Pasul 4
Umpleți șunca cu salată de legume, fixați-o cu o scobitoare sau cu frigărui de canapea frumoase. Așezați plicurile pe un platou.
Pasul 5
Decorați aperitivul rece terminat cu ierburi proaspete, nu trebuie să-l tocați - frunzele întregi de pătrunjel vor arăta foarte frumos.
