Ceaiul de casă alături de cei dragi va fi de neuitat, mai ales dacă puneți pe masă o prăjitură de ciocolată cu nuci. Experții culinari din întreaga lume combină nucile cu ciocolata, deoarece aceasta este cea mai sigură opțiune pentru orice desert.
Este necesar
- -50 grame de nuci,
- -80 ml sirop.
- Pentru test:
- -4 ouă,
- -150 grame de zahăr
- -150 grame de făină de grâu,
- -1 linguriță praf de copt
- -4 linguri. linguri de pudră de cacao.
- Pentru crema:
- -50 grame de zahăr
- -100 grame de smântână,
- -vanilină după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Ungeți tigaia pentru tort cu o bucată mică de unt, presărați deasupra cu pâine.
Pasul 2
Măcinați nucile în orice mod convenabil.
Pasul 3
Împărțiți nucile tocate în două părți egale. Avem nevoie de o parte pentru test, a doua pentru cremă.
Pasul 4
Spărgeți ouăle într-un castron, adăugați zahăr, bateți. Masa ar trebui să se tripleze.
Pasul 5
Se amestecă făina cu cacao și praful de copt. Se amestecă amestecul uscat cu ouăle bătute. Masa se va dovedi a fi densă.
Pasul 6
Adăugați jumătate din nucile tocate în aluat, amestecați un minut.
Pasul 7
Transferim aluatul de ciocolată într-o matriță, îl nivelăm.
Pasul 8
Încălzim cuptorul la 180 de grade. Punem forma cu aluatul la cuptor pentru 40 de minute.
Pasul 9
Puneți tortul copt pe grătar, lăsați-l să se răcească. Tăiați tortul răcit în trei părți (îl puteți tăia în două, dacă doriți). Înmuiați fiecare prăjitură cu sirop.
Pasul 10
Bate smântâna, zahărul (obișnuit și vanilie), nucile tocate într-un vas timp de aproximativ trei minute. Crema se va dovedi lichidă, exact de asta avem nevoie. Lăsăm câteva nuci.
Pasul 11
Ungeți prăjiturile cu smântână. Împăturim tortul. Ungeți părțile laterale ale tortului și blatul cu cremă. Presară cu nuci. Punem prajitura finita la frigider pentru o ora.
