Tortul gustativ divin, delicios, numit „Napoleon”, nu va lăsa indiferent niciun fel de agitație. Prăjiturile suculente sub impregnarea originală sunt exact ceea ce aveți nevoie pentru o sărbătoare.
Este necesar
- - 200 de grame de brânză procesată,
- - 3 ouă,
- - 1 borcan de conservă de sardine,
- - 100 de grame de maioneză,
- - aproximativ 40 de grame de ceapă verde (puteți avea mai mult - după gust),
- - patrunjel sau coriandru dupa gust.
- Pentru test:
- - 2,5 cani (200 ml) făină de grâu,
- - 200 de grame de margarină,
- - 1 ou,
- - 1 pahar (200 ml) smântână,
- - 1 linguriță de zahăr,
- - o jumătate de linguriță de sare,
- - 1 linguriță de bicarbonat de sodiu,
- - 1 lingură. o lingură de oțet.
Instrucțiuni
Pasul 1
Răciți margarina în prealabil (o puteți pune la congelator).
Pasul 2
Radeți margarina, apoi amestecați-o cu făină, adăugați ingredientele rămase pentru aluat, amestecați bine. Împărțiți aluatul rezultat în 4-5 părți, întindeți-l. Fixați fiecare parte rulată cu o furculiță, coaceți până devine aurie.
Pasul 3
Se clătește ceapa verde, se usucă puțin și se toacă mărunt.
Pasul 4
Scurgeți lichidul din sardină (lăsați puțin pentru suculență), zdrobiți cu o furculiță.
Pasul 5
Fierbeți ouăle timp de aproximativ zece minute, apoi dați-le la frigider, curățați-le și radeți-le mărunt. Combinați ouăle rase cu maioneză.
Pasul 6
Formați tortul.
Puneți primul tort pe orice farfurie convenabilă și periați-l cu o masă de ouă. Presară deasupra ceapă tocată (nu risipi toate cepele, lasă-le la decor).
Pasul 7
Puneți al doilea strat de tort pe ceapă și apăsați-l puțin în jos. Se întinde niște maioneză pe tort. Puneți conservele de pește deasupra maionezei și presărați cu ierburi.
Pasul 8
Puneți al treilea tort pe un strat de conserve de pește, apăsați puțin în jos. Așezați brânza procesată deasupra crustei.
Pasul 9
Așezați a patra crustă pe brânza procesată, apăsați puțin în jos. Se perie cu brânză topită și se ornează după gust. Puneți tortul într-un loc răcoros peste noapte. Lăsați tortul să stea la temperatura camerei timp de 10-15 minute înainte de servire.
