Betisoarele de porumb sunt un plus delicios pentru ceai, lapte sau compot. Dar asta nu este tot - puteți face multe deserturi simple din gustări gata preparate, care le plac în special copiilor. Apropo, procesul de realizare a acestora este, de asemenea, foarte interesant și poate fi un motiv excelent pentru creativitatea comună și introducerea copilului în artele culinare.
Este necesar
-
- Torturi cu bile:
- 300 g smântână sau tofi cu lapte;
- 100 g unt;
- 100 g batoane de porumb.
- Bomboane asortate:
- 100 g batoane de porumb;
- baton de ciocolata cu lapte;
- baton de ciocolata alba;
- 50 g unt;
- migdale;
- firimituri de migdale;
- pudră de cacao;
- conserve de cireșe.
Instrucțiuni
Pasul 1
Puteți face prăjituri cu bile originale din bețe de porumb. Cumpărați bețișoare mici pentru a vă face desertul să arate mai frumos. Se toarnă boii într-o cratiță și se pune deasupra un recipient adânc și larg - de exemplu, un castron mare. Puneți unt și caramel, eliberate din ambalaje de bomboane, în el.
Pasul 2
Încălziți amestecul într-o baie de apă, amestecând constant cu o spatulă de lemn, până când amestecul este neted. Nu puneți un bol de iris pe aragaz - va arde instantaneu și desertul va fi distrus. Se toarnă betisoarele de porumb în amestecul fierbinte și se amestecă bine. Pregătiți în prealabil un vas plat pentru prăjituri gata făcute și un recipient adânc cu apă rece.
Pasul 3
Începeți să sculptați prăjituri. Scufundați-vă mâinile în apă rece pentru a evita opărirea. Folosiți o lingură mare pentru a scoate amestecul din vas și rotiți rapid în bile mici. Așezați-le pe un platou, asigurându-vă că prăjiturile nu se ating. După ce umpleți o farfurie, luați alta. Așteptați o oră sau o oră și jumătate - în acest timp, irisul ar trebui să se întărească. Nu este necesar să puneți prăjiturile la rece.
Pasul 4
O altă opțiune pentru desertul făcut din bețișoare de porumb sunt bomboanele asortate de casă. Zdrobiți bețele într-un mortar, transformându-le în firimituri mici. Într-o cratiță mică, topiți o bară de ciocolată cu lapte și 25 g unt; în alta, amestecați aceeași cantitate de unt cu ciocolată albă.
Pasul 5
Scoateți cratițele de pe foc. Se toarnă așchii de porumb în ele. Luați porții mici din masa de ciocolată cu o linguriță și rotiți-o în bile cu mâinile umede. Așezați cireșe conservate în interiorul bomboanelor de ciocolată cu lapte, așezați migdale în bomboanele de ciocolată albă.
Pasul 6
Pregătiți două farfurii plate. Se toarnă migdale într-una, praf de cacao în cealaltă. Rulați ușor bomboanele de ciocolată albă în migdale măcinate și așezați-le pe o farfurie unsă. Presărați bilele de ciocolată cu lapte cu pudră de cacao. Așezați bomboanele terminate în frigider pentru câteva ore. Puneți-le în prize de hârtie ondulată înainte de servire.
