Această salată aparține categoriei „caldă”, deci trebuie servită imediat. El este foarte original și satisfăcător, va atrage mulți bărbați.
Este necesar
- - 600 g ardei gras dulce
- - 300 g muschi de vita
- - 2-3 buc. ceapa
- - 1 linguriță miere
- - 4 linguri. l. apă
- - 3 linguri. linguri de oțet
- - coriandru
- - o grămadă de salată verde
- - piper negru
- - condimente pentru carne (maghiran, sărate, ierburi uscate, ardei roșu)
- - ulei vegetal
- - Sarat la gust
Instrucțiuni
Pasul 1
Începeți salata prin procesarea cărnii. Ar trebui să fie proaspăt și moale. Tăiați carnea în porții subțiri și prăjiți-le într-o tigaie fierbinte. În primul rând, focul de prăjire ar trebui să fie mare pentru a obține o crustă, pentru a reduce treptat căldura și pentru a acoperi cu un capac.
Pasul 2
În timp ce carnea este în tigaie, se marinează ceapa. Se toarnă ceapa tocată cu apă și oțet și se lasă 15 minute, se scurg.
Pasul 3
Clătiți ardeii, îndepărtați semințele și tăiați-le în jumătăți de inele. Sare și piperează carnea aproape terminată, adaugă condimente și miere. Lăsați-l la foc mic încă câteva minute.
Pasul 4
Adăugați ardei grași și ceapă la carne. Puneți conținutul tăvii pe frunzele de salată, garnisiți cu ierburi aromate. Salata caldă este gata de servit!
