Sufleul de caș cu gem va încânta toată gospodăria cu gustul său unic. Și cel mai important, sunt foarte ușor de pregătit!
Este necesar
- Noi vom avea nevoie:
- 1. brânză de cotă - 500 de grame;
- 2. unt, gri, făină, zahăr - câte 40 de grame fiecare;
- 3. gem de cireșe - 120 de grame;
- 4. ouă de pui - 2 bucăți.
Instrucțiuni
Pasul 1
Deci, să ne cunoaștem metoda de a face sufle de caș. Mai întâi, se toarnă apă (o sută cincizeci de mililitri) în griș, se pune pe aragaz, se gătește până se înmoaie la foc mic.
Pasul 2
Puneți gălbenușurile cu zahăr. Se amestecă grișul cu gălbenușurile și brânza de vaci rasă, se adaugă jumătate de unt (se topește), se amestecă totul bine.
Pasul 3
Apoi adăugați încet albusurile în amestec, amestecați.
Pasul 4
Înveliți matrițele cu restul de ulei, presărați cu făină, puneți masa de caș deasupra. Gatiti sufleul la cuptor. Dacă doriți, îl puteți coace la cuptor.
Pasul 5
Se toarnă sufleul terminat cu gem de cireșe sau se folosește oricare altul, deși brânza de vaci se potrivește bine cu cireșele. Bucura-te de masa ta!
