Merele și tot felul de feluri de mâncare făcute din ele sunt foarte populare, deoarece merele sunt extrem de sănătoase și gustoase și sunt disponibile tot timpul anului. Încântați familia cu un fel de mâncare neobișnuit și pregătiți mere în aluat pentru ceai.
Este necesar
- - mere - 3-4 buc.
- - ou - 2 buc.
- - zahăr - 1 lingură
- - zahăr glazur - 3 linguri
- - făină - 3/4 cană
- - smântână - 1 lingură
- - lapte - ½ cană
- - sare
- - ulei vegetal
- - scorțișoară
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți merele, coajați, miezul. Tăiați merele în felii cu găuri în mijloc sau felii, praf cu scorțișoară și zahăr pudră.
Pasul 2
Faceți aluat de aluat. Clătiți bine ouăle. Separați cu atenție albușurile de gălbenușuri. Bateți gălbenușurile bine cu zahăr, sare și smântână. Adăugați făină și amestecați. Apoi se toarnă lapte cald în masă. În cele din urmă, adăugați aluatul, albușat separat într-o spumă groasă, în aluat.
Pasul 3
Se toarnă ulei vegetal într-o tigaie și se încălzește. Folosiți o furculiță subțire pentru a înțepa cercurile de mere, cufundați-le în aluat, apoi coborâți-le imediat în tigaie. Se prăjesc merele în aluat pe ambele părți până se rumenesc.
Pasul 4
Pune merele finite în aluat frumos pe o farfurie, presară cu zahăr pudră. Cel mai bine servit fierbinte.
