Tortul de casă delicat, gustos și ușor de preparat va fi un bun adaos la o ceașcă de cafea aromată. Un cupcake cu iaurt și cacao poate fi servit dimineața ca mic dejun, această delicatesă vă va înveseli prin aspectul său, trezindu-vă pofta de mâncare.
Este necesar
- - 200 g zahăr;
- - 170 g făină;
- - 150 ml iaurt;
- - 130 g unt;
- - 60 ml apă;
- - 40 g praf de cacao;
- - 1/2 lingurita de sare si sifon.
Instrucțiuni
Pasul 1
Porniți cuptorul pentru a încălzi până la 180 de grade. Luați o formă mare, de preferință adâncă.
Pasul 2
Se amestecă făina cernută cu bicarbonat de sodiu și sare. Se toarnă zahărul în untul înmuiat, se amestecă, se bat în ouă crude pe rând, amestecând cu un mixer după fiecare.
Pasul 3
Se toarnă jumătate de făină în unt, se amestecă, se adaugă jumătate de iaurt, se amestecă din nou. Adăugați restul de făină, amestecați, adăugați restul de iaurt. Se amestecă din nou componentele aluatului până se obține un amestec fraged.
Pasul 4
Separați o treime din masă de aluat, adăugați apă și pudră de cacao, amestecați.
Pasul 5
Acum completați forma: umpleți mai întâi un strat de aluat ușor, apoi întunecat, apoi lumină din nou.
Pasul 6
Așezați brioșa de casă la cuptor timp de 60 de minute. Timpii de gătit pot varia în funcție de cuptor. Prin urmare, verificați pregătirea cu un băț de lemn.
