Acesta este un aperitiv foarte original și delicios. Se va potrivi chiar și unei mese festive. Și nu te uita că se pregătește repede și se pare că nu există nimic special și bun în el. Departe de. Familia și oaspeții dvs. vor fi încântați și apoi vor cere și o rețetă. Pentru că felul de mâncare se dovedește a fi incredibil de gustos și arată delicios.
Este necesar
- - 4-5 roșii,
- - 300-400 g brânză de cârnați,
- - 2-3 frunze de salată verde.
- Pentru sos:
- - 4 linguri. l. ulei de masline,
- - 2 felii de lămâie,
- - 1/2 coajă de lămâie,
- - 2-3 frunze de mentă,
- - verdeață de mărar și pătrunjel,
- - o grămadă de ceapă verde,
- - zahăr după gust;
- - Sarat la gust,
- - piper după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați roșiile în cercuri suficient de groase (este mai bine să luați roșii coapte, dar cu pulpă densă). Tăiați brânza cârnați în cercuri de aproximativ aceeași grosime.
Pasul 2
Spălați bine frunzele de salată și puneți-le pe o farfurie. Apoi, alternând, așezați feliile de roșii și brânza de cârnați.
Pasul 3
Acum suntem angajați în sos. Strângeți sucul din 2 felii de lămâie în uleiul de măsline. Adăugați coaja tăiată acolo. Menta și alte verdeață, se spală și se toacă mărunt, se adaugă la sos. Apoi adăugați sare, piper, zahăr. Se amestecă totul bine și se toarnă sosul pregătit peste mâncare pe farfurie.
