Rulada delicată de pui cu mere se dovedește a fi delicioasă aromată. Se prepară ușor și simplu, pregătiți doar sânii pentru umplutură, bateți-i ușor, presărați condimente și acoperiți cu maioneză. Puteți umple o mulțime de lucruri - brânză, porumb, ciuperci etc. Vom pregăti o ruladă de pui umplută cu mere și cu un gust acru de mere.
Este necesar
- - Sarat la gust;
- - frunza de dafin;
- - verde;
- - condimente pentru pui;
- - maioneza - 2 linguri;
- - mere - 2 buc;
- - piept de pui - 700 g.
Instrucțiuni
Pasul 1
Bate piepturile de pui până când sunt plate. Condimentați-le cu piper și sare pe toate părțile. Apoi așezați sânii cu o suprapunere pe folia unsă.
Pasul 2
Periați sânii cu maioneză, presărați condimente. Curățați merele, tăiați cubulețe și așezați-le pe piept. Se presară ierburi tocate mărunt.
Pasul 3
Rulați sânii într-o rolă, înfășurați-o în folie. Așezați sânii pe o foaie de copt și puneți într-un cuptor preîncălzit la 180oC. Coaceți timp de o oră până se înmoaie.
Pasul 4
Dacă faceți o ruladă de pui în mânecă, atunci legați-o cu un fir, periați-o cu maioneză deasupra și presărați condimente. Se adaugă frunzele de dafin, se pun în mânecă și se coace puțin peste o oră la 170oC. Când vasul este aproape gata, tăiați mâneca în partea de sus pentru a rumeni puțin sulul.
Pasul 5
Împărțiți ruloul de pui terminat cu mere în porții și serviți ca fel principal împreună cu o salată ușoară de castraveți și roșii. Utilizați maioneză și ketchup după cum doriți - vor îmbunătăți doar gustul.
