Brânza de vaci este un produs necesar, care este deosebit de important pentru corpul unui copil în creștere. Dar nu toată lumea îl iubește în forma sa cea mai pură. Dar produsele de patiserie dulci pe bază de brânză de vaci sunt plăcute de mulți dinți dulci. De exemplu, o prăjitură cu brânză de vaci este un tratament foarte gustos pe care chiar și bucătarii începători îl pot coace.
Este necesar
- - brânză de vaci - 300 g;
- - făină premium - 160 g;
- - ouă de pui - 5 buc.;
- - unt - 0,5 ambalaje (90-100 g);
- - zahăr - 180 g;
- - stafide - 100 g (opțional);
- - praf de copt - 1 lingură. l.;
- - vanilină - 1 plic;
- - zahăr glazur;
- - mixer, blender submersibil;
- - vas de copt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Transferați untul într-un castron mic și topiți-l într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde. Bateți ouăle de pui cu zahăr folosind un mixer la viteză mare până devin spumă albă pufoasă. Apoi adăugați untul topit și amestecați.
Pasul 2
Dacă aveți boabe de caș, mai întâi macinați-l într-o pastă netedă cu un blender manual. Dacă cașul este moale, transferați-l în ouăle bătute cu zahăr și unt. Apoi amestecați amestecul cu o lingură sau un mixer la viteză medie.
Pasul 3
Într-un castron separat, combinați făina, praful de copt și vanilia. Apoi transferați-l în porții în masa de caș și amestecați bine, astfel încât să nu rămână bulgări de făină. Apoi adăugați stafide spălate și uscate (opțional).
Pasul 4
Porniți cuptorul și setați temperatura la 180 de grade. În timp ce se încălzește, ungeți vasul de copt cu orice ulei și turnați aluatul rezultat în el. După aceea, trimiteți matrița la cuptor și coaceți brioșa cu brânză de vaci timp de 40 de minute.
Pasul 5
Scoateți produsul finit din cuptor. După 5-10 minute, transferați-l din matriță pe o farfurie. După răcire, presărați tortul cu zahăr pudră și serviți.
