O prăjitură pufoasă, aromată, cu diferite nuci și gem de portocale va crea o atmosferă plăcută de căldură și confort în casă. Cu un astfel de cupcake, orice petrecere de ceai va fi veselă și fericită.
Este necesar
- - 150 g margarina cremoasa;
- - 1 lingură. Sahara;
- - 4 ouă;
- - 330 g făină de grâu;
- - 150 g amestec de nuci (orice nuci vor face);
- - 3 linguri. gem de portocale;
- - 1 linguriță coaja de portocala;
- - 2 lingurițe praf de copt;
- - 70 ml rom negru;
- - 200 g fructe uscate;
- - zahăr pudră pentru stropire.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați fructele uscate în felii mici, puneți-le într-o ceașcă, turnați-le cu rom. Se lasă la macerat câteva ore. Bateți untul topit și zahărul cu un mixer până se omogenizează, la viteză mare timp de 7 minute.
Pasul 2
Adăugați ouă una câte una la masa de unt. Bate cel puțin un minut de fiecare dată. Amestecul de unt și ouă trebuie să fie moale și aerisit. Se prajesc usor nucile intr-o tigaie uscata, se toaca in pesmet.
Pasul 3
Adăugați la amestecul de ouă și unt alune, gem de portocale și coajă de portocală, și o parte din făină amestecată cu praf de copt. Continuați să bateți cu viteză mică. Adăugați restul de făină în porții mici, în etape. Se adaugă fructe uscate și resturi de rom în masă, se amestecă cu o lingură până se omogenizează.
Pasul 4
Pregătiți o matriță mare despicată. Se unge cu ulei din interior. Căptușiți fundul și părțile laterale ale cratiței cu hârtie de copt. Puneți aluatul gros într-o tigaie despărțită, turtiti bine cu o lingura. Preîncălziți cuptorul la 170 de grade. Așezați tava de aluat în cuptor și coaceți timp de 50 de minute.
Pasul 5
Îndepărtați tortul de nuci coapte cu gem de coajă de portocală și coajă de portocală și răciți fără a scoate din matriță timp de 15 minute. Scoateți tortul cald din tigaie și lăsați-l să se răcească complet. Presărați zahărul pudră pe tort și serviți.
Pasul 6
Puteți experimenta cu rețeta acestui cupcake. Puteți adăuga nucă de cocos, afine uscate sau cireșe în loc de nuci. Înlocuiește romul cu lichior. De fiecare dată gustul va fi nou și va aduce o mulțime de emoții pozitive.
