Dovlecelul înăbușit cu fructe de mare este un fel de mâncare excelent pentru cei care urmează o dietă. Este foarte util. La urma urmei, atât dovleceii, cât și fructele de mare sunt foarte bogate în vitamine și minerale necesare organismului.
Este necesar
- -ambalarea fructelor de mare
- -3 dovlecei medii
- -4 căței de usturoi
- -1/2 buchet de patrunjel
- -1/2 buchet de ceapă verde
- -1 ardei iute
- -ulei de masline
- -100-125 ml bulion de legume
- - putina zeama de lamaie
Instrucțiuni
Pasul 1
Luăm dovleceii, îi spălăm și îi tăiem fâșii. Tăiați usturoiul și piperul în felii subțiri. Tocam marunt patrunjelul si ceapa verde.
Pasul 2
Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți rapid dovleceii. Adăugați usturoi și ardei iute, fierbeți câteva minute și umpleți totul cu bulion fierbinte de legume. Fierbeți legumele la foc mic.
Pasul 3
În acest moment, gătim fructe de mare, așa cum este indicat pe pachet. Apoi adăugați-le în tava de legume. Se amestecă, se adaugă puțin suc de lămâie. vasul se servește fierbinte, presărat cu ceapă verde și pătrunjel. Poftă bună!
