Dacă vă gândiți la un meniu pentru o cină în familie, atunci gătiți puiul cu sos de roșii ca fel principal. Conform acestei rețete, veți obține un pui fraged cu un sos original făcut din pastă de roșii, toată gospodăria se va sătura de ea! Sau dacă doriți un sos mai picant, creșteți cantitatea de usturoi și adăugați ardei iute.
Este necesar
- Pentru pui:
- - 4 piept de pui;
- - 2 oua;
- - 120 g mozzarella;
- - 100 g parmezan;
- - 80 g pesmet;
- - 60 ml ulei de măsline;
- - busuioc, sare.
- Pentru sosul de roșii:
- - 800 g pastă de roșii;
- - o jumătate de ceapă;
- - 2 catei de usturoi;
- - 2 linguri. linguri de ulei de măsline;
- - oregano uscat, sare, zahăr.
Instrucțiuni
Pasul 1
Radeți ceapa pe răzătoare, puneți-o într-o cratiță, puneți-o pe foc mediu, turnați ulei de măsline.
Pasul 2
După câteva minute, adăugați usturoiul tocat.
Pasul 3
Apoi, adăugați o pastă de roșii cu oregano într-o cratiță, gătiți timp de zece minute.
Pasul 4
Bate piepturile de pui, sără-le.
Pasul 5
Scufundați sânii într-un ou bătut, apoi scufundați-i în pesmet.
Pasul 6
Gatiti sanii timp de patru minute de fiecare parte.
Pasul 7
Așezați puiul într-o matriță, deasupra cu sos de roșii.
Pasul 8
Acoperiți totul cu un strat de brânză, tăiat felii. Puneți într-un cuptor încălzit la 200 de grade.
Pasul 9
Gatiti puiul 20-25 de minute. Vasul trebuie servit fierbinte; spaghetele sau orezul fiert sunt potrivite ca garnitură.
