Cine nu iubește produsele de patiserie dulci? Cred că practic nu există astfel de oameni. Le sugerez tuturor celor cu un dinte dulce să se delecteze cu un tort delicios numit „Smak”. Nu vă va fi dificil să îl pregătiți.
Este necesar
- Pentru test:
- - ouă - 3 buc;
- - zahăr - 150 g;
- - unt - 90 g;
- - smântână - 70 g;
- - sifon - 0,5 linguriță;
- - vanilină - un vârf;
- - făină - 200 g;
- - semințe de mac - 1-2 linguri.
- Pentru crema:
- - lapte - 250 ml;
- - zahăr - 100 g;
- - ou - 1 bucata;
- - făină - 1, 5 linguri;
- - unt - 100 g.
- Pentru decorare:
- - ciocolată sau glazură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați un castron separat și puneți smântână și bicarbonat de sodiu în el. Se amestecă amestecul rezultat și se lasă deoparte timp de 10 minute.
Pasul 2
După ce a trecut timpul, adăugați zahăr granulat la amestecul de smântână și sifon. Bateți bine. Adăugați ouă de pui acolo și bateți din nou. Apoi, adăugați unt pre-înmuiat, semințe de mac, vanilină și făină pre-cernută. Se amestecă ușor. Astfel, aluatul de biscuiți este gata.
Pasul 3
Preîncălziți cuptorul la o temperatură de 180 de grade. Așezați aluatul rezultat într-un vas de copt uns și coaceți timp de aproximativ 40 de minute.
Pasul 4
Între timp, pregătește crema pentru viitorul tort. Pentru a face acest lucru, combinați zahărul granulat, făina și un ou într-un castron. Frecați acest amestec. Apoi adăugați lapte răcit. Se amestecă totul bine, se toarnă într-o cratiță și se pune pe aragaz. Gatiti masa rezultata pana devine groasa.
Pasul 5
Treptat, amestecând continuu, adăugați unt bătut la smântâna rece.
Pasul 6
Tăiați produsele de copt răcite pe lungime în 2 bucăți egale. Pune una pe o farfurie și perie cu puțină smântână. Tăiați al doilea cuburi și amestecați cu restul de cremă. Așezați masa rezultată pe primul tort. Decorați vasul cu ciocolată sau glazură pre-topită. În acest formular, trimiteți deliciul la frigider pentru toată noaptea. Tortul "Smak" este gata!
