Rulada aerisită cu aromă de portocală este un desert minunat care se va topi în gură. Această patiserie este potrivită pentru orice ocazie și va dura foarte puțin timp pentru a o prepara.
Este necesar
- Ingrediente pentru matrița de 25 x 30 centimetri:
- - 8 ouă;
- - 300 g zahăr;
- - 200 ml suc de portocale;
- - coaja de doua portocale;
- - 20 g făină (lingură grămadă);
- - 80 g unt;
- - zahăr sau zahăr glazur pentru stropire.
Instrucțiuni
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 200C. Ungeți matrița cu ulei și acoperiți fundul cu hârtie de copt - ar trebui să se afle exact la dimensiunea matriței.
Pasul 2
Topiți untul în cuptorul cu microunde sau într-o cratiță. Bateți ușor ouăle într-un castron cu zahăr și coajă de portocală. Se toarnă sucul de portocale și se adaugă făina, se bate din nou ingredientele și se toarnă untul. Se amestecă bine, dar masa nu trebuie să devină prea aerisită.
Pasul 3
Se toarnă ușor amestecul de ou-portocaliu într-o foaie de copt, astfel încât hârtia de copt să nu se ridice și să se deplaseze. Trimitem la cuptor pentru 25-30 de minute.
Pasul 4
Întindeți un prosop curat pe suprafața de lucru și presărați-l cu o cantitate suficientă de zahăr peste dimensiunea foii de copt. Întoarceți ușor prăjitura finită pe un prosop, scoateți hârtia de copt și foarte repede, dar înfășurați cu grijă sulul și transferați-l în vas. Decorăm ruloul așa cum ne place.
