Încercați să faceți plăcinte delicioase cu o umplutură neobișnuită de orez sălbatic, decorat sub formă de ananas, din care toți cei dragi vor fi o încântare de nedescris.
Este necesar
- - 450 g de foietaj (fără drojdie);
- - 1 BUC. gălbenuș de ou;
- - 100 g orez sălbatic;
- - 125 g file de pui;
- - 100 g ananas;
- - 2 catei de usturoi;
- - 1, 5 art. linguri de sos de soia;
- - 2 linguri. linguri de ulei vegetal;
- - sare;
- - piper;
- - 1 BUC. castravete proaspăt (pentru decor);
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți umplutura pentru plăcinte.
Gatiti orezul salbatic Aquatica TM "Mistral" pana la fiert, conform instructiunilor de pe ambalaj.
Treceți fileul de pui printr-o mașină de tocat carne sau tocați foarte fin și prăjiți ușor în ulei vegetal.
Apoi adăugați ananas tocat mărunt, usturoiul tocat, sosul de soia, amestecați totul bine, acoperiți și fierbeți timp de 5-7 minute la foc mic.
Apoi adăugați orez sălbatic fiert, sare la prăjit și amestecați din nou.
Pasul 2
Dezghețați aluatul fin, fără drojdie, lăsați-l și folosiți o formă rotundă pentru a face cercuri cu un diametru de 10 cm.
Este necesar să pregătiți un număr par de cercuri, în jumătate dintre care trebuie să faceți tăieturi cu un cuțit. De exemplu, din 10 cercuri de aluat, pentru 5 - faceți tăieturi.
Puneți umplutura pe un cerc (fără tăieturi) și acoperiți partea de sus cu un cerc de aluat tăiat, ciupind marginile. Formează o plăcintă cu ananas.
Pasul 3
Puneți plăcintele pe o foaie de copt și periați-le cu gălbenuș de ou. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 180-200 ° C timp de 25-30 de minute până când apare o culoare roșiatică. Decoreaza placintele cu un castravete proaspat.
