Un tort festiv este preparat rapid din produse simple. Doar 40 de minute și un desert delicios pe masă.
Este necesar
- - 200 g zahăr granulat
- - 4 ouă
- - suc de jumătate de lămâie
- - 150 g făină
- - 100 g unt înmuiat (se poate folosi ghee)
- - 1 baton de ciocolată
- - nuci
- - formular pentru coacere
- - mixer
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să separați albii de gălbenușuri. Batem albii până se formează spumă, este mai bine să folosiți un mixer în acest caz. În viitor, 4 gălbenușuri de ou, 200 g zahăr și sucul de jumătate de lămâie, amestecați totul și măcinați bine până când zahărul se dizolvă complet. Apoi adăugați cu grijă albiile bătute în acest amestec. Apoi, se adaugă făină cernută. Trebuie cernut. În primul rând, se obține o densitate uniformă, iar făina este saturată cu oxigen, care afectează coacerea, devine mai aerisită. Adăugați ghee ultima. Frământați aluatul rezultat. Transferați aluatul într-o formă unsă. Cea mai bună opțiune de formă este o formă detașabilă pentru prăjituri. Puteți tapeta partea de jos a formularului cu hârtie de copt.
Pasul 2
Plăcinta se coace la cuptor. Modul este utilizat după cum urmează: 40-45 minute, temperatura 180 grade. Pregătirea tortului trebuie verificată cu o scobitoare. Dacă scobitoarea rămâne curată, atunci tortul este gata. Tortul este încă în matriță, trebuie să vă răcoriți puțin pentru a-l scoate ușor de acolo. Trebuie să așteptați 5-10 minute. Scoateți cu atenție din matriță, transferați-o pe o farfurie mare.
Pasul 3
Topiți ciocolata într-o baie de apă. Se toarnă uniform peste blatul tortului. Decorează tortul cu nuci tocate sau întregi. Pentru decor, puteți folosi fulgi de ciocolată sau nucă de cocos. Împărțiți plăcinta în porții și serviți.
