Dacă prietenii vin brusc la ceai și nu ai nimic pentru el, nu te panica. Rețete pentru deserturi rapide și gustoase vor veni în salvare, care pot fi pregătite cu o investiție minimă de timp și produse, dar care în același timp nu-i vor lăsa pe oaspeții dvs. indiferenți.
Desert de mere
Un desert foarte gustos și rapid, dar și sănătos, mai ales dacă înlocuiți zahărul cu miere.
Vei avea nevoie:
- mere - în funcție de numărul de invitați;
- zahăr sau miere - 1-2 lingurițe. pe un măr;
- lingonberries, afine sau alte fructe de padure - 0,5-1 pahar (e);
- scorțișoară - după gust.
Spălați merele și uscați-le cu șervețele de hârtie. Tăiați mușchiul din fruct pentru a nu deteriora partea inferioară cu „coada de cal”. Umpleți merele cu fructele de pădure selectate, presărați cu zahăr sau miere, adăugați scorțișoară. Se așază pe o foaie de copt și se coace într-un cuptor preîncălzit la 180o-200oC timp de 10-15 minute.
Cocktail de fructe"
Un desert natural și delicios, dacă este preparat vara, se va reîmprospăta și va energiza, iar dacă iarna, îți va aminti zilele însorite.
Vei avea nevoie:
- kiwi - 3-4 buc.;
- banane - 2 buc.;
- căpșuni (chiar congelate) - 1, 5-2 căni.
Bate fructele unul câte unul într-un blender și pune-le în straturi în boluri fierte sau pahare de martini. Se ornează cu frișcă, dacă se dorește și chiar se adaugă între straturile de fructe.
Prăjituri cu fructe cu iaurt
Vei avea nevoie:
- iaurt simplu - 0,5 căni pentru fiecare oaspete;
- zahăr - după gust;
- orice fruct, puteți combina - 3-4 buc.
- biscuiți dulci - pentru îngroșarea iaurtului și pentru decorarea prăjiturilor, după gust.
Se amestecă iaurtul cu zahărul până se omogenizează, se taie fructele în bucăți mici și se adaugă la masă. Zdrobiți sau măcinați fursecurile într-un blender cât mai mic posibil și adăugați la amestecul de fructe-iaurt. Cu cât adăugați mai multe fursecuri, cu atât masa va fi mai groasă și cu atât își va menține forma mai bine.
Luați boluri sau pahare pregătite, tapetați-le cu folie alimentară și întindeți amestecul, apoi răsturnați rapid și îndepărtați folia. Formați după cum este necesar. Decorați partea de sus a prăjiturilor rezultate cu pesmeturi, dacă doriți, adăugați nuci sau resturi de fructe.
Tort de înghețată rapidă
Vei avea nevoie:
- căpșuni - 300 g;
- zahăr glazur - 55 g;
- cremă - 300 ml;
- iaurt de căpșuni - 300 ml;
- marshmallow sau marshmallow - 30 g.
Spălați căpșunile, scoateți cozile și zdrobiți cu zahăr pudră cu o furculiță. Aruncați fructe de pădure cu friscă ușoară și iaurt, adăugați marshmallows sau marshmallows. Se pune la congelator timp de 1 oră. Apoi puteți servi.
