În general, wontons sunt găluște chinezești, preparate cu umpluturi de carne sau legume. Vă sugerez să le faceți cu curmale. Acest desert vă va surprinde plăcut prin simplitatea preparării și gustul excelent.
Este necesar
- - semifabricate pentru wontons - 12 buc;
- - amidon - 2 linguri;
- - miere - 2 linguri;
- - apa rece - 6 linguri;
- - ulei vegetal pentru grăsimi adânci;
- - curmale - 175 g;
- - zahăr brun - 2 linguri;
- - scorțișoară măcinată - 1/2 lingură.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă apă clocotită peste curmale. Lăsați-le în această poziție timp de aproximativ 10-15 minute. Apoi clătiți fructele uscate și tăiați-le în bucăți mici, apoi amestecați-le cu următoarele ingrediente: zahăr brun și scorțișoară. Amestecă totul așa cum ar trebui. Umplutura pentru wontons este gata.
Pasul 2
Așezați piese speciale pe suprafața de lucru. Plasați o cantitate mică de masă de curmale în centrul fiecăruia. Este mai convenabil să faceți această procedură folosind o linguriță.
Pasul 3
Combinați amidonul cu apă rece. Se amestecă bine amestecul lichid rezultat. Lubrifiați marginile pieselor cu această soluție. Înfășurați cu atenție viitoarea delicatesă în așa fel încât să obțineți un fel de geantă.
Pasul 4
Se toarnă suficient ulei într-o tigaie adâncă sau tigaie adâncă. Preîncălziți-l, apoi prăjiți pungile umplute cu curmale în el timp de 2-3 minute. Răspândiți wontons în unt în porții.
Pasul 5
Scoateți cu grijă pungile aurii din uleiul fierbinte și așezați-le pe șervețele de hârtie sau pe un prosop. Acest lucru ar trebui făcut pentru a elimina excesul de grăsime de la wontons.
Pasul 6
Serviți deliciul finit la masă, după ce îl ungeți cu miere. Data wontons este gata!
