Simplu și delicios. Acesta este chiar gândul care îmi vine în minte atunci când vine vorba de acest tort. Chiar și cea mai nesigură amantă se poate descurca. Pentru a-l prepara, veți avea nevoie de câteva ingrediente într-o categorie de preț scăzut.
Ingrediente:
- 1 pachet de foi de napolitane gata preparate;
- 1 cutie de lapte condensat (fiert);
- 60 g unt;
- 120 g nuci (de preferință arahide);
Ingrediente pentru glazura de ciocolată:
- 150 g ciocolată neagră;
- 60 ml lapte de vacă;
- 60 g unt;
Pregătire:
- Unul dintre avantajele acestui tort este acela că toate ingredientele pot fi păstrate mult timp în cămară. Și pot fi aplicate oricând. Primul lucru de care aveți nevoie este plăcile de vafe. Trebuie să fie cel puțin 7 dintre ei. Acestea pot fi de formă rotundă sau pătrată. Puteți lua orice umplutură, dar în cazul nostru trebuie să luați lapte condensat fiert.
- De asemenea, puteți decora în orice mod. Nucile vor adăuga un picant special. Se poate folosi orice fel, dar arahidele sunt considerate ideale.
- Dacă nu există lapte condensat fiert în magazin, nu este nevoie să disperăm. Puteți lua lapte condensat obișnuit și îl puteți fierbe timp de o oră. Nu mai este necesar, altfel va deveni prea gros. Acest lucru înseamnă că va trebui să-l întinzi pe prăjituri cu mare dificultate.
- Untul este încălzit și amestecat cu lapte condensat. Ar trebui să obțineți un amestec omogen. Un mixer poate fi folosit ca asistent.
- Primul tort se pune pe o farfurie plată. Laptele condensat este întins pe el. Stratul este presărat cu nuci, tocat în prealabil. Pot fi măcinate cu mortar sau blender.
- Primul strat este acoperit cu al doilea strat de tort de vafe. Se cuibărește strâns.
- O manipulare similară trebuie făcută cu toate straturile ulterioare, cu excepția ultimului. O placă de tăiere curată este așezată pe ea și presată deasupra cu o sarcină. În această formă, structura trebuie lăsată timp de o jumătate de oră. În acest moment, merită să începeți pregătirea glazurii.
- Laptele se toarnă într-un recipient și se dă foc până fierbe. Untul și bucățile de ciocolată îi sunt trimise.
- Amestecul trebuie agitat până se omogenizează. Masa ar trebui să se răcească ușor și să se îngroașe.
- Asuprirea este eliminată din tort. Tortul de sus este acoperit cu glazură și presărat cu nuci.
