Toți copiii adoră dulciurile. Nu este un secret faptul că dulciurile comerciale nu sunt în întregime sigure pentru sănătate. Pentru a-ți hrăni copiii cu niște delicii cu adevărat sigure și delicioase, prepară bomboane de zahăr de casă. Mai mult, sunt pregătiți foarte simplu.
Este necesar
- - 400 g zahăr
- - 65 ml sirop de agave sau nectar,
- - 50 ml de apă,
- - 2,5 ml extract de vanilie
- - puțină lavandă (opțional).
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă 50 ml apă și 65 ml sirop de agave într-o cratiță cu fundul greu. Dacă nu aveți la îndemână sirop de agave, utilizați sirop de glucoză. Adăugați 400 de grame de zahăr (2 x 200 ml căni) și amestecați.
Pasul 2
Se pune o cratiță cu sirop și zahăr la foc mic.
Pasul 3
După ce zahărul s-a topit, adăugați orice aromă alimentară în cratiță. În această rețetă, este extract de vanilie.
Pasul 4
Măcinați floarea de lavandă și adăugați-o la masa de zahăr fierbinte.
Pasul 5
Din momentul în care fierbe, fierbeți masa de zahăr timp de aproximativ 7 minute. Nu amestecați în timpul gătitului. Așezați un covor de silicon pe masă. Întindeți masa de zahăr peste covor sub formă de cercuri, de cinci centimetri în diametru, puțin mai puțin sau mai mult, după gust. Puteți înlocui covorașul din silicon cu o foaie de copt din pergament căptușit.
Pasul 6
Puneți o frigăruie în cercurile de zahăr. Lăsați pastilele să se răcească la temperatura camerei timp de o jumătate de oră.
Pasul 7
După o jumătate de oră, scoateți ușor acadele de pe covor. Înfășurați fiecare acadea în folie de plastic, după care o puteți distribui copiilor.
