Cartofii sunt un element esențial important în dieta fiecărei persoane. Toată lumea îl iubește, puteți găti o mie de feluri de mâncare simple, cu el, și face mai ușor să-l faceți fraged și suculent. Crema conferă cartofilor un gust delicat și delicios.
Este necesar
- - cartofi 8-10 buc.
- - smântână grea 1, 5-2 căni
- - lapte 1 pahar
- - carne 300 de grame
- - verde
- - ulei vegetal
- - condimente (sare, piper)
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați 7-10 cartofi de dimensiuni medii. Se spală sub apă curentă, se curăță. Dacă luați cartofi proaspăt recoltați, puteți pur și simplu să vă spălați bine și să nu-i curățați. Tăiați cartofii în cuburi de dimensiuni medii până când sunt prăjiți rapid și puneți-i într-un recipient separat.
Pasul 2
Apoi, luați carnea (puteți folosi pui) și tăiați-o și în cuburi. Se prăjește ușor carnea într-o tigaie cu ulei de floarea-soarelui până se rumenește ușor. Se transferă într-un recipient cu cartofi.
Pasul 3
Apoi, luați un alt recipient, turnați lapte și smântână în el. Condimentează după gust. Puțină sare, piper negru măcinat și orice altceva doriți.
Pasul 4
Luați o foaie de copt, periați cu unt sau ulei vegetal. Transferați cartofi și carne în el. Se toarnă amestecul de lapte și smântână peste tot. Apoi, acoperiți foaia de copt cu folie timp de 30 de minute. Apoi scoateți-l și lăsați vasul să se prăjească încă 30 de minute.
Pasul 5
Înainte de servire, radeți brânza și presărați-o pe vas, periați-o cu smântână și puneți-o la cuptor pentru încă 15 minute, astfel încât brânza să devină maro. Apoi toacă ierburile și presară deasupra.
