Vrei să gătești ceva gustos și neobișnuit? Apoi vă sugerez să coaceți un prăjitură scoțiană de lavandă. Această delicatesă vă va uimi cu siguranță prin gustul și aroma sa originale.
Este necesar
- - unt - 230 g;
- - făină - 400 g;
- - zahăr glazur - 100 g;
- - extract de vanilie - 1 lingurita;
- - miere - 2 linguri;
- - lavanda uscata - 1-2 linguri;
- - zahăr - 2-3 linguri.
Instrucțiuni
Pasul 1
Scoateți untul din frigider. Ar trebui să stea la temperatura camerei până se înmoaie.
Pasul 2
Adăugați zahăr pudră la untul topit. Transferați amestecul rezultat într-un recipient de sticlă. Bateți-l până se transformă într-o masă moale și pufoasă. Apoi adăugați extract de vanilie, lavandă uscată și miere. Cel mai bine este să folosiți miere lichidă pentru acest cookie. Se amestecă totul bine până se omogenizează.
Pasul 3
Făina de grâu, trecând de mai multe ori printr-o sită, se adaugă la amestecul principal. Amestecați totul bine până obțineți o masă cu o consistență omogenă. Astfel, veți avea un aluat pentru viitorii biscuiți scoțieni. Împărțindu-l în 2 părți egale, formați fiecare sub formă de bloc și înfășurați cu folie alimentară. Într-adevăr, așezați aluatul la rece timp de aproximativ 60 de minute.
Pasul 4
După o oră, scoateți aluatul din frigider și scoateți folia alimentară din el. Rulați cuburile înghețate pe toate părțile în zahăr granulat, apoi tăiați-le în bucăți mici, a căror grosime este de 5 milimetri.
Pasul 5
Puneți hârtie de copt, adică pergament, într-un vas de copt și așezați bucățile tăiate din aluat pe ea, astfel încât să existe o distanță mică între ele.
Pasul 6
În cuptor, după ce îl încălziți la o temperatură de 150 de grade, trimiteți cercuri de aluat să se coacă până când sunt fierte complet. Fii ghidat de cuptorul tău. Răciți produsele coapte finite, apoi serviți. Cookie-urile dvs. de lavandă scoțiene sunt gata!
