Mâncărurile de pe masa de Anul Nou, pe care cu siguranță doriți să le încercați, pot crea disconfort stomacal. Gustarea cu hering nu va provoca un astfel de inconvenient, deoarece este util și ușor.
Este necesar
- - avocado - 1 buc.;
- - castravete proaspăt - 1 buc;
- - ceapa - 1 buc;
- - ardei dulce - 1 buc.;
- - lămâie - 1 buc.;
- - Sarat la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Inițial, ar trebui pregătit sosul de guacamole, din care se vor forma pomii de Crăciun. Spălați avocado, tăiați în jumătate și scoateți groapa. Folosind o linguriță, selectați pulpa din pene de avocado și puneți-o într-un castron adânc.
Pasul 2
Spălați lămâia, stoarceți sucul dintr-un sfert din fructe. Presărați zeama de lămâie pregătită peste pulpa de avocado. Curățați și tocați mărunt ceapa, amestecați cu bucățile de avocado. Adăugați puțină sare, procesați masa cu un blender.
Pasul 3
După obținerea unui amestec omogen, puneți-l la frigider la frigider timp de 20-30 de minute. Sosul răcit se va îngroșa.
Pasul 4
Clătiți castravetele proaspăt în apă curentă, uscați-l cu un prosop. Pe o placă de tăiat, tăiați castraveții în cercuri, grosimea lor poate fi de 5-7 mm.
Pasul 5
Eliberați ușor ardeiul gras din măruntaiele. Apoi folosiți un cuțit ascuțit sau foarfece pentru a tăia stelele.
Pasul 6
Puneți sosul răcit, ușor verde într-o seringă sau într-o pungă strânsă cu o crestătură mică. Așezați sos guacamole pe fiecare cerc de castraveți. Faceți-o în conuri înalte. Decorați fiecare copac cu un asterisc.
Pasul 7
Este mai bine să pregătiți aperitivul chiar înainte de servire, deoarece în câteva ore sosul se poate întuneca și își poate pierde aspectul atractiv. Dacă doriți, adăugați un cățel de usturoi și piper în sos.
