Tortul cu morcovi cu fulgi de ovăz este foarte sănătos și hrănitor. Poate fi gătit pentru prânz, cină, pe o masă festivă. Mâncarea se dovedește a fi uimitor de gustoasă.
Este necesar
- - fulgi de ovăz 3/4 cană;
- - 3/4 cană apă;
- - unt 115 g;
- - zahar 1 pahar;
- - ou de pui 2 buc.;
- - vanilină 1 linguriță;
- - rom 1/2 lingura. linguri;
- - făină 1 pahar;
- - praf de copt 1 lingurita;
- - 1/2 linguriță sare;
- - scorțișoară 2 lingurițe;
- - mere 2 buc.;
- - morcovi 3 buc.;
- - rozmarin 1 lingurita;
- Pentru crema:
- - nuci 3/4 cana;
- - crema de branza 350 g;
- - zahăr pudră 3/4 cană;
- - rom 1 lingurita.
Instrucțiuni
Pasul 1
Se toarnă fulgi de ovăz cu apă clocotită, se acoperă, se lasă 20 de minute. Bateți untul și zahărul cu un mixer.
Pasul 2
Adăugați ouăle în unt, amestecând până la omogenizare. Adăugați vanilină, rom, fulgi de ovăz. Se amestecă bine.
Pasul 3
Razi morcovii pe o razatoare fina. Tăiați mărul în cuburi mici. Se adaugă în aluat, se amestecă.
Pasul 4
Cernem făina cu praful de copt și sarea. Adăugați ușor pe aluat, amestecând cu o spatulă de lemn.
Pasul 5
Împărțiți aluatul în 2 părți și coaceți în două cutii identice timp de 40 de minute la 180 de grade.
Pasul 6
Bateți crema de brânză cu zahăr pudră și rom. Ungeți o prăjitură cu smântână, presărați nuci măcinate. Așezați al doilea tort deasupra. Se întinde crema de brânză deasupra tortului.
