Cu o textură slăbită și foarte gustos, aceste fursecuri îți vor înveseli petrecerea de ceai!
Este necesar
- Pentru 20 de bucăți:
- 120 g unt înmuiat;
- 140 g unt moale de arahide;
- 170 g zahăr trestie + zahăr fin pentru stropit;
- 1 linguriță vanilie sau vanilină pe vârful unui cuțit;
- 2 oua;
- 220 g făină / c;
- 1 linguriță praf de copt.
Instrucțiuni
Pasul 1
Scoatem toate produsele necesare. Punem cuptorul să se încălzească până la 180 de grade. Tapetați foaia de copt cu hârtie de copt.
Pasul 2
Folosind un mixer, bateți untul înmuiat cu unt de arahide, zahăr și vanilie. Ar trebui să obțineți o masă ușoară cremoasă. Bateți oul și bateți din nou până se omogenizează.
Pasul 3
Cernem făina cu praful de copt. Comutând mixerul la cea mai mică viteză, adăugați amestecul de făină puțin câteodată și amestecați până când se obține un aluat moale. Îl scoatem timp de 20 de minute la rece.
Pasul 4
Luăm 1 lingură. masa, rolați bilele din ea și rulați în zahăr. Pune-le pe o foaie de copt și pune-le la cuptor pentru 15 minute. Este foarte ușor să verificați disponibilitatea: întoarceți cookie-urile. Dacă are o culoare aurie închisă, atunci este timpul să o scoateți! Biscuiții finisați vor fi destul de moi la început, dar se vor întări pe măsură ce se răcesc. Poftă bună!
