Acest tort cu o aromă bogată de brânză poate fi folosit ca prânz în aer liber vara și ca supliment la o supă bogată iarna!
Este necesar
- - 1,25 cani făină;
- - 2, 5 lingurițe praf de copt;
- - 3 oua mari;
- - 250 g roșii uscate la soare;
- - 75 ml ulei de roșii uscat la soare;
- - 120 g smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
- - 1,25 linguriță Sahara;
- - 190 g brânză Cheddar;
- - 125 g brânză feta;
- - 2, 5 linguri. busuioc uscat;
- - piper după gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți cuptorul și mucegaiul: încălziți primul la 200 de grade și ungeți al doilea cu unt topit și presărați ușor griș sau făină.
Pasul 2
Cernem făina într-un castron mare cu praf de copt, sare și piper. Zdrobiți brânza sau radeți-o pe o răzătoare fină.
Pasul 3
Combinați smântâna cu un mixer cu ouă la viteză medie până la omogenizare. Apoi adăugați ulei din roșiile uscate la soare (poate fi înlocuit cu ulei cu condimente) și amestecați din nou. Adăugați făină, apoi opriți mixerul și, cu ajutorul unei spatule, amestecați brânza și roșiile.
Pasul 4
Așezați aluatul într-o matriță, aplatizați blatul cu o spatulă umedă. Trimiteți la mijlocul cuptorului pentru aproximativ 40-50 de minute. Îndepărtați și răciți complet, apoi puneți-l în frigider: acest lucru va face tortul mai gustos.
