Tortul de Paște necesită mult timp pentru a se pregăti. Nu orice gospodină, chiar în ajunul sărbătorii, este pregătită să o coacă, dar prăjiturile de casă ar trebui să fie prezente în continuare la masa festivă de Paște. În acest caz, cele mai bune produse de patiserie de Paște vor fi o coadă elegantă, cu o varietate de umpluturi dulci.
Aluatul de drojdie ar trebui să fie împărțit în trei părți, fiecare parte ar trebui să fie rulată cu un cârnați și apoi aruncată într-o bandă lată de 8-9 cm. Pe benzile rezultate, trebuie să puneți diverse umpluturi: stafide, nuci, brânză de vaci, fiecare completându-și propria bandă. Trebuie să rulați aceste benzi în role lungi subțiri, să agățați bine marginile și să țeseți o panglică din ele, să le conectați într-un inel și să le fixați.
Panglica împletită trebuie așezată într-un vas uns cu ulei vegetal și lăsată într-un loc cald timp de 20 de minute, astfel încât aluatul să iasă și să crească ușor. Trebuie să coaceți panglica într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 40-50 de minute.
Panglica caldă finisată trebuie turnată cu fondant de zahăr și decorată cu stropi multicolori.
Pentru a oferi panglicii un aspect mai pascal, în locurile în care se țese aluatul, îl puteți împinge ușor și puteți introduce ouăle de Paște vopsite în găurile rezultate.
