Tortul cu „cafea” este o prăjitură cu o aromă și un gust plăcut de cafea. Se dovedește a fi foarte moale și fragedă, se topește doar în gură și este destul de simplu de preparat.
Este necesar
- Pentru test:
- -6 ouă
- -1 lingură. Sahara
- -1 lingură. făină
- -0,5 linguriță sifon (stins)
- Pentru crema:
- -4 lingurițe cafea macinata
- - un pahar de apă incomplet
- -4 lingurițe Sahara
- -1 lingură. l. vodcă
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți ouăle cu zahăr timp de 20 de minute într-un mixer. Zaharul trebuie sa se dizolve complet, iar masa sa creasca in volum.
Pasul 2
Adăugați ușor făină în amestecul ou-zahăr, amestecați bine, adăugați sifon, amestecați.
Pasul 3
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Acum, fie împărțiți aluatul în 3 porții egale și coaceți separat, fie coaceți o crustă și apoi tăiați-o în 3 porții. O prăjitură este gătită timp de aproximativ 25 de minute, iar prăjiturile mici timp de aproximativ 7-10 minute.
Pasul 4
Faceți cafea într-un turc: turnați un pahar incomplet de apă, vodcă, adăugați cafea și zahăr. Gatiti pana se face ca o cafea obisnuita.
Pasul 5
Saturați prăjiturile de cafea. Se pune într-un loc cald timp de 30 de minute. Tortul este gata. bea un ceai frumos!
