Semifreddo nu este o înghețată obișnuită, este un desert italian foarte gustos pe care oricine îl poate pregăti acum în propria bucătărie. Pentru această rețetă, trebuie să luați nuci caramelizate măcinate.
Este necesar
- Pentru patru porții:
- - 1 litru de crema 40%;
- - 10 ouă de pui;
- - 2, 5 căni de zahăr pudră;
- - 10 linguri. linguri de pudră de cacao;
- - 5 linguri. linguri de nuci;
- - ciocolata dupa gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Nu vă vom chinui, vom afla cum este pregătit acest desert delicios. În primul rând, trebuie să bateți gălbenușurile de ou cu zahăr, ar trebui să obțineți o masă albă.
Pasul 2
Bateți albul într-o spumă fermă. Le puteți adăuga un vârf de sare. Bate smântâna separat.
Pasul 3
Acum amestecați toate componentele biciuite ale viitoarei înghețate, adăugați ciocolata rasă.
Pasul 4
Puneți masa într-o farfurie ceramică sau într-un recipient din plastic (puteți utiliza ambalaje din înghețată comercială), puneți-o în congelator timp de 2 ore.
Pasul 5
Răspândiți mâncarea înghețată în boluri, presărați cu nuci, deasupra cu praf de cacao. Nu așteptați să se topească - serviți imediat.
