Puteți pregăti multe feluri de mâncare delicioase din brânză de vaci, inclusiv diverse deserturi. Cașul cu ciocolată albă și neagră nu-i va lăsa indiferenți pe cei cu un dinte dulce. Brânza de vaci se potrivește bine cu ciocolata, obțineți o delicatesă delicată decorată cu figurine de ciocolată.
Este necesar
- Pentru șase porții:
- - 800 g brânză de vaci;
- - 3/4 cană zahăr;
- - 3 ouă;
- - 50 g de ciocolată albă;
- - 20 g de ciocolată neagră;
- - 3 linguri. linguri de gris, unt, făină de grâu;
- - 2 linguri. linguri de smântână;
- - un praf de sare, pudră de cacao, zahăr vanilat.
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți brânza de vaci într-un blender, adăugați gălbenușuri, zahăr, vanilină, unt, gri. Bateți până se omogenizează.
Pasul 2
Bateți albușurile cu sare până la vârfuri. Se amestecă în masa de caș.
Pasul 3
Luați 3 linguri. linguri de masă de caș, se adaugă cacao și făină, se amestecă bine, se formează bile și inimi.
Pasul 4
Acoperiți vasul de copt cu hârtie de copt, puneți masa de caș deasupra. Lipiți bilele și inimile în masă la diferite adâncimi.
Pasul 5
Coaceți desertul 45 de minute la 180 de grade. În formă rece.
Pasul 6
Topiți ciocolata neagră într-un borcan cu apă, trageți cercuri și inimi cu ciocolată pe hârtie de copt și lăsați să se stabilească.
Pasul 7
Topeste si ciocolata alba, amesteca cu crema. Acoperiți cașul finit cu ciocolată albă, garnisiți cu cercuri și inimi de ciocolată neagră.
