Sufleul fierbinte este o delicatesă neobișnuită făcută din produse obișnuite. Desertul nu conține coloranți sau conservanți, ci doar ouă și lapte sănătos. Acest tratament sănătos va atrage copiii dvs. și va înlocui dulciurile.
Este necesar
5 ouă, 500 de mililitri de lapte, 160 de grame de zahăr pudră, 70 de grame de făină, 30 de grame de unt, vanilină, 2 linguri de ulei vegetal, 1 linguriță de făină
Instrucțiuni
Pasul 1
Se amestecă bine 3 gălbenușuri cu 150 de grame de zahăr glazură și unt.
Pasul 2
Puneți amestecul la foc mic, turnați laptele și, amestecând ocazional, aduceți la fierbere. Gatiti aproximativ 15 minute.
Pasul 3
Scoateți amestecul de pe foc, adăugați vanilină și strecurați. Conduceți 2 gălbenușuri într-o masă caldă și amestecați.
Pasul 4
Bateți toți albul într-o spumă groasă. Adăugați zahărul pudră rămas în albușuri și bateți din nou.
Pasul 5
Adăugați ușor alburile bătute în masă cu gălbenușuri și amestecați ușor.
Pasul 6
Ungeți un vas de copt cu ulei vegetal și presărați cu făină. Puneți masa rezultată într-o matriță și puneți-o la cuptor pentru 20-25 de minute.
