Oamenii nu profită de oportunitatea de a găti un produs atât de popular precum ouăle în diferite variante. Dar, dacă doriți, vă puteți surprinde plăcut membrii gospodăriei diversificând meniul obișnuit de proteine.
Instrucțiuni
Pasul 1
Sufle de ouă. După apariția sufleului de ciocolată, toată lumea a uitat că acest preparat a fost pregătit inițial din ouă. A face un astfel de sufleu acasă nu este dificil. Veți avea nevoie de trei albi, patru gălbenușuri, puțin lapte, făină și unt. După câteva minute, vă puteți bucura de plăcerea blândă și aerisită.
Pasul 2
Rulouri de omletă. Ouăle bătute se toarnă într-o tigaie unsă. Grosimea stratului de ouă crude nu trebuie să depășească doi centimetri. Când omleta este gătită pe o parte, întoarceți-o ușor pe cealaltă și așezați umplutura deasupra. Umplutura poate fi orice fel de felii subțiri de șuncă și ardei gras. Când cealaltă parte a omletei este gata, trebuie doar să o înfășurați.
Pasul 3
Crutoane cu branza. Se înmoaie feliile de pâine în lapte și se pun în forme de copt. Se toarnă peste ele cu un amestec de lapte, ouă și muștar și se coace la cuptor.
Pasul 4
Ouă de aur. Acesta este un fel de mâncare tradițional francez de Paște. Dar îl puteți găti în fiecare zi. În primul rând, se prepară un sos de smântână - baza unui vas făcut din lapte, unt și făină. Apoi ouăle sunt fierte tare, iar gălbenușurile și albușurile sunt separate de ouăle terminate. Proteina se toacă mărunt și se amestecă cu sosul de smântână. Apoi sosul de smântână pregătit se întinde pe pâine prăjită și se presară deasupra cu gălbenușuri zdrobite.
Pasul 5
Coșuri de ouă. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, veți avea nevoie de coșuri pentru briose, slănină și, desigur, ouă. Slănina este tăiată în felii subțiri și înfășurată într-un coș, un ou este rupt în mijloc. Totul trebuie copt la cuptor.
