Mulți oameni adoră bucătăria japoneză, dar de ce merg la sushi baruri pentru a gusta mâncărurile acestei bucătării? De exemplu, sushi "Tobiko" nu este atât de dificil să te pregătești. Sunt pregătiți în aproximativ patruzeci de minute.
Este necesar
- Noi vom avea nevoie:
- 1.ris - 200 grame;
- 2. oțet de orez - 500 de mililitri;
- 3. icre de pește zburător - 100 grame;
- 4. zahăr - 100 grame;
- 5. sos Mirin - 40 mililitri;
- 6. Alge Kombu - 10 grame;
- 7. lămâie - 1/4;
- 8. nori - 6 benzi.
Instrucțiuni
Pasul 1
Clătiți orezul, turnați-l într-o cratiță, umpleți-l cu apă rece - ar trebui să acopere orezul, aduceți-l la fierbere.
Pasul 2
Combinați oțet de orez cu zahăr, sos Mirin, suc de lămâie și alge marine Kombu. Fierbeți timp de aproximativ douăzeci de minute, pur și simplu nu aduceți la fierbere.
Pasul 3
Condimentează orezul fierbinte cu sosul rezultat, răcoresc. Formați orez refrigerat în cuburi. Înfășurați-le într-o fâșie de nori, umeziți un capăt al fâșiei cu apă, apoi coșul nostru nu se va destrăma - va fi convenabil să mâncați.
Pasul 4
În cele din urmă, așezați caviarul de pește zburător deasupra acestor „coșuri” - sushi Tobiko este gata!
