O prăjitură originală și delicioasă este perfectă pentru o cină romantică care vă va ajuta să faceți de Ziua Îndrăgostiților de neuitat.
Este necesar
- - 1 foaie de foietaj;
- - 1 ou (pentru ungere);
- - 1 lingurita de apa (lapte sau smantana);
- 3/4 ceașcă de brânză mexicană mărunțită
- - 2 cani de carne fiarta pentru shawarma.
- Pentru decorare:
- - 2-3 felii de branza;
- - 2 măsline negre;
- - 1 felie de ardei roșu sau roșie.
Instrucțiuni
Pasul 1
Pregătiți aluat de foietaj sau dezghețați. Pregătiți un șablon de ursuleț de pluș. Făină ușor o bucată de hârtie pergament. Desfaceți foietajul și așezați-l pe pergament.
Pasul 2
Presărați ușor aluatul cu făină deasupra, întindeți cu un sucitor la dimensiunea modelului. Așezați șablonul de urs peste foaia de aluat. Decupați silueta cu un cuțit sau o roată de patiserie.
Pasul 3
Tăiați patru benzi late pentru jantă din aluatul rămas. Amestecă oul cu o linguriță de apă (lapte sau smântână). Ungeți întreaga suprafață a „ursului” cu amestecul. Întindeți fâșiile de-a lungul marginii, îndepărtați aluatul în exces.
Pasul 4
Transferați cu atenție produsul, împreună cu foaia de hârtie pergament, pe o foaie de copt. Folosiți o furculiță pentru a face găuri pe tot aluatul, cu excepția marginilor.
Pasul 5
Se da la frigider pentru 30 de minute. Preîncălziți cuptorul la 400 ° C. Coaceți aluatul timp de 15-18 minute până se rumenesc.
Pasul 6
Scoateți produsele coapte din cuptor, presărați cu grijă brânza deasupra, apoi întindeți carnea pentru shawarma. Coaceți încă 8-10 minute, până când carnea este gata.
Pasul 7
Decorează tortul terminat. Decupați un oval mare pentru fața ursului și două mici pentru labe, șase cercuri mici pentru gălbenele. Trageți urechi rotunjite din bucățile de brânză.
Pasul 8
Faceți ochi și nas din măsline, împărțindu-le în jumătate pe lungime. Folosiți un cuțit sau un tăietor de biscuiți pentru a face o inimă din ardei roșu sau roșie. Se servește fierbinte.
