Muncitorii de la dacha de dimineață până seara în lunile de vară vor nu numai să obțină o recoltă bogată, ci și să profite la maximum de tot ce au crescut în acest timp, astfel încât să se poată bucura de fructele muncii lor chiar și în condiții de frig. lunile de iarnă.
Este necesar
1 litru de apă, 28 de grame de sare, 75 de grame de zahăr, 100 de mililitri de oțet de mere, 1 frunză de dafin, boabe de piper și cuișoare
Instrucțiuni
Pasul 1
Este necesar să clătiți blaturile, tăiate ca pentru gătit sfeclă roșie. Dacă doriți, puteți adăuga usturoi tocat, pătrunjel și mărar, inele de ceapă.
Pasul 2
Puneți în borcane nu prea strâns și umpleți cu marinată fierbinte preparată din ingredientele indicate. După 5 minute, marinada trebuie să fie scursă, din nou fiartă și poate fi turnată din nou. O înfășurăm, o punem pe capace, după ce s-a răcit o punem în beci.
