Toată lumea îi place micul dejun sănătos și gustos. Un mic dejun făcut din bețe delicate de caș vă va oferi o senzație de plinătate, senzații plăcute de gust și va fi util pentru sănătatea dumneavoastră.
Este necesar
- - 400 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- - 2 buc. ouă de pui;
- - 40 ml ulei vegetal;
- - 20 g zahăr vanilat;
- - 2,5 g bicarbonat de sodiu;
- - 40 g făină albă;
- - 20 g zahăr glazură;
- - 100 g fructe de padure proaspete;
- - Sarat la gust.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați o ceașcă mică, curată, cu jante înalte și o sită cu o grătar mediu. Așezați strecurarea deasupra cupei, astfel încât să se potrivească perfect. Luați caș proaspăt. Este important ca cașul să nu fie înghețat. Așezați porții mici de brânză de vaci peste o sită cu o lingură și ștergeți ușor cu o furculiță. Încercați să frământați toate bulgările. Când tot cașul este în ceașcă, amestecați-l din nou cu o furculiță. Brânza de vaci ar trebui să arate ca o smântână uscată sau o smântână.
Pasul 2
Într-un castron mic de blender, bate ouăle la viteză maximă până la spumă. Adăugați treptat zahărul vanilat la ouăle bătute. Bate din nou totul. Adăugați câteva linguri de apă fiartă rece, bicarbonat de sodiu și sare. Ar trebui să aveți o cremă spumoasă foarte lichidă.
Pasul 3
Se toarnă crema de ouă în piure și piure de brânză, se amestecă totul ușor până la o consistență omogenă. Masa nu trebuie să arate ca un aluat. Utilizați fructe de padure proaspete sau bine dezghețate sau o banană. Se clătește în apă rece, se curăță și se usucă. Tăiați fructele de pădure în bucăți mici.
Pasul 4
Întindeți aluatul într-o tortilla subțire și mare. Așezați boabele tocate într-o fâșie lungă pe o margine a aluatului. Prindeți marginea cu fructe de pădure și rotiți aluatul într-un cârnați. Se înmoaie în făină și se taie în bețișoare. Înmuiați și marginile în făină. Prăjiți bețele pe toate părțile în ulei vegetal și răciți-le pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.
