Dragul dinte dulce nu va rămâne indiferent față de acest cupcake de ciocolată. Acest desert moale și aerisit este perfect pentru băut ceai. De asemenea, este destul de ușor de pregătit - nu va fi dificil să frământați rapid aluatul dacă oaspeții sunt deja la prag.
Este necesar
- - 3 ouă
- - 120 g unt
- - 220 g brânză de vaci cu un conținut de grăsime de 9%
- - 120 g făină premium
- - 1 pt zahăr vanilat
- - 3 linguri. linguri de zahăr
- - 1 lingură. o lingură de coniac
- - 6 bomboane de ciocolată
- - 1 linguriță de amidon
- - sifon pe vârful unui cuțit
- - un vârf de cuțit de sare
- - folie și hârtie pergament
Instrucțiuni
Pasul 1
Bateți ouăle cu sare. Ouăle ar trebui să fie, de preferință, reci. Se topește untul și apoi se răcește la temperatura camerei, se adaugă la ouă într-un castron.
Pasul 2
Adăugați caș la alte ingrediente. Și, de asemenea, adăugați zahăr obișnuit, zahăr vanilat și turnați coniac (poate fi cel mai ieftin). Bateți bine.
Pasul 3
Cernem făina printr-o sită pentru a o oxigena și a îndepărta bulgările nedorite și presărăm-o peste conținutul bolului. După ce adăugați sifon și amidon, bateți aluatul cu un blender până se omogenizează.
Pasul 4
Luați orice bomboane la alegere cu orice umplutură. Formele rotunde funcționează bine. Ungeți un vas de copt cu unt și turnați 1/3 din aluat pentru a acoperi fundul. Intinde bomboanele uniform peste aluat pentru o croiala estetica.
Pasul 5
Se toarnă aluatul rămas peste bomboane și se acoperă cu folie pentru a regla temperatura pentru ca bomboanele să se topească. Așezați vasul de copt pe o foaie de copt, așezând în prealabil trei straturi de hârtie pergament, pentru ca tortul să nu ardă accidental.
Pasul 6
Coaceți la 200 de grade timp de aproximativ 30 de minute sub folie, înainte de a se rumeni. Lăsați-l să se răcească ușor și puneți-l pe o farfurie. Cupcake-ul este gata, puteți turna ceaiul!
