O delicatesă rafinată va apărea în casa ta. Îi poți trata pe cei dragi cu desert dacă îți dai seama cum să faci dulciuri cu caramel. În multe privințe, acestea sunt similare cu irisul.
Este necesar
- Caramel cremos - 250 gr.
- Ciocolată, de culoare neagră - 80 gr.
- Crema bogata in grasimi - 10 linguri.
- Unt - aproximativ 20 gr.
- Alune - opțional.
Instrucțiuni
Pasul 1
Mai întâi trebuie să pregătiți irisul. Trebuie tocat mărunt și apoi încălzit într-o baie de apă. Adică au pus o oală cu apă pe foc, aducând-o treptat la fierbere. Păstrând apa în această stare, o cană este plasată în ea cu ceea ce trebuie topit. Procesul trebuie monitorizat cu atenție, altfel produsul se poate deteriora chiar înainte de începerea gătitului. În acest proces, adăugați smântână uniform, 5-6 linguri.
Pasul 2
În etapa următoare, se adaugă unt - se separă cu linguri. Amestecul trebuie amestecat bine pentru a obține o masă omogenă. Dacă doriți să adăugați o nucă la o bomboană, tăiați-o și amestecați cu amestecul obținut în această etapă.
Pasul 3
În timp ce irisul este topit, este urgent să ungeți formele. Acestea vor fi așezate în frigider, deci cel mai bine este să vă gândiți la ce veți folosi pentru asta. Puteți cumpăra formulare adecvate în magazin.
Pasul 4
Fiecare bomboană este decorată cu o piuliță deasupra. Apoi, trebuie să pregătiți ciocolata, folosind și o baie de apă. Trebuie topit. Crema rămasă se adaugă la ciocolată. Mulți oameni adoră glazura albă. Pentru aceasta se achiziționează ciocolată albă.
Pasul 5
Acum trebuie să turnați dulciurile pregătite cu ciocolată. Pentru a le îngheța, se păstrează la frigider timp de 4-5 ore.
