Crutoane parfumate la micul dejun. Ușor de pregătit. Pregătește-te rapid, se dovedește delicios și foarte sănătos. Pulpa de dovleac este bogată în vitamine, macro și microelemente. Diuretic puternic, îmbunătățește funcția stomacului, normalizează metabolismul. Îmbunătățește funcționarea rinichilor și a inimii. Oferă pielii fermitate și elasticitate. Reîmprospătează tenul.
Este necesar
- - primul ser;
- - 2 linguri. făină;
- - 1, 5 lingurițe drojdie uscată cu acțiune rapidă;
- - 1 linguriță sare;
- - 1 lingură. Sahara;
- - 200 g dovleac;
- - ceapă;
- - 2 catei de usturoi;
- - 1, 5 linguri. ulei vegetal;
- - condimente din ierburi italiene.
Instrucțiuni
Pasul 1
Combinați făina, drojdia instantanee uscată, zahărul și sarea într-un castron adânc. Se încălzește serul. Se toarnă cald în amestecul de făină. Amesteca bine.
Pasul 2
Frământați aluatul pe masă, presărați masa cu făină, astfel încât să nu se lipească. Aluatul trebuie să fie moale și elastic, lipindu-se ușor de mâini. Așezați aluatul într-un vas căptușit cu făină, acoperiți cu un prosop, lăsați să crească într-un loc cald timp de 1 oră. Aluatul trebuie să se dubleze ca mărime.
Pasul 3
Puneți aluatul care a ieșit pe masă, presărați bine cu făină, împărțiți-l în trei părți, formați pâini mici, transferați-le pe o foaie de copt, acoperiți-o cu hârtie de copt în prealabil. Lasă aluatul să stea din nou. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Periați barele cu lapte. Coaceți timp de o jumătate de oră până se rumenesc și crocanți.
Pasul 4
Curățați dovleacul, ceapa și usturoiul, tocați mărunt ceapa și usturoiul. Tăiați dovleacul în cuburi mici. Se călește ceapa și usturoiul până se rumenesc, se adaugă bucățile de dovleac, se amestecă, se continuă să se prăjească la foc mic până când dovleacul este fraged. Se răcește, se sare, se condimentează după gust.
Pasul 5
Tăiați barele în felii și uscați-le în prăjitor de pâine. Așezați dovleacul parfumat pe feliile uscate. Se servește cu micul dejun cu cafea aromatică de dimineață.
