Mousse este un desert din bucătăria franceză. Există o mulțime de rețete pentru acest fel de mâncare. Vă sugerez să faceți o mousse de ciocolată cu griș.
Este necesar
- - lapte - 1 l;
- - ciocolata - 100 g;
- - gris - 100 g;
- - zahăr - 150 g;
- - zahar vanilat - 2 lingurite;
- - unt - 1 lingurita.
Instrucțiuni
Pasul 1
Luați o cratiță și turnați laptele în ea. Puneți vasul cu lapte pe foc și aduceți-l la fierbere.
Pasul 2
Rupeti ciocolata bucati mici si puneti-o in lapte fierbinte. Se amestecă acest amestec până se transformă într-o masă omogenă. De îndată ce se întâmplă acest lucru, începeți să turnați treptat gri pe el, adică într-un curent subțire. Nu uitați să amestecați amestecul în mod constant.
Pasul 3
După ce s-a turnat grișul, la amestecul rezultat trebuie adăugate vanilie și zahăr simplu. Amestecă totul bine și gătește masa la foc mediu până se îngroașă.
Pasul 4
Se răcește masa groasă, apoi se adaugă unt. Bateți totul bine, apoi puneți-le în forme pregătite și puneți-le la frigider timp de aproximativ 4 ore. Mousse de ciocolată cu gris este gata!
