Vă prezint propria versiune a shawarmei de gătit, care este iubită de mulți.
Este necesar
- - 1 cutie de morcovi coreeni (250 grame)
- - 4 roșii medii
- - 250 de grame de șuncă sau cârnați fierți
- - 250 de grame de brânză
- - 1 buchet de patrunjel
- - 200 de grame de smântână
- - 200 de grame de maioneză
- - 4 prăjituri de lavash gata preparate
- - floarea soarelui sau unt
Instrucțiuni
Pasul 1
Luăm roșii și le tăiem cubulețe mici, cu cât mai mici, cu atât mai bine. Luăm șuncă sau cârnați și tăiem și cubulete mici. Se spală verdele în apă fierbinte și se toacă mărunt.
Pasul 2
Frecați brânza pe o răzătoare fină. Amestecăm maioneză și smântână, piper și sare masa rezultată. Deschideți un borcan cu morcovi coreeni și scurgeți marinada din el. Apoi îl punem pe o sită, astfel încât marinada să se scurgă din ea. Acest lucru este necesar pentru ca shawarma noastră să nu se destrame. Luăm morcovi coreeni. Toate ingredientele pentru umplerea shawarmei noastre sunt gata.
Pasul 3
Acum să trecem la pâinea pita. Luăm pâine pita, o desfășurăm și o tăiem în două forme de aceeași dimensiune. Facem acest lucru cu alte prăjituri de lavash. Ca urmare, ar trebui să aveți 4 prăjituri mari, 8 mai mici.
Pasul 4
Acum luăm pâine pita și începem să așezăm umplutura în straturi. Trebuie să-l puneți strict în centru, astfel încât atunci când pliați umplutura să nu cadă. Primul strat este roșiile, al doilea strat este cârnați sau șuncă, al treilea este morcovul coreean, al patrulea este brânză rasă și pătrunjelul este așezat deasupra. Se unge cu smântână și masă de maioneză.
Pasul 5
Acum ne transformăm pâinea pita într-un plic. Facem același lucru cu restul produselor. Acum, când shawarma noastră este aproape gata, trebuie prăjită în floarea soarelui sau în unt pentru doar câteva minute. Urmăriți cu atenție shawarma, altfel ar putea arde. Când este prăjită, brânza se topește și lavashul în sine devine crocant.
