Aproape nimeni nu va fi ofensat dacă puneți pe masă un tort dulce fără decorațiuni. Dar de ce să ratezi o ocazie atât de bună de a-ți manifesta imaginația? Invitați-i să decoreze tortul sau plăcinta familiei dvs., iar starea de spirit festiv va fi răsplata dvs. pentru eforturile depuse. Și, desigur, o plăcintă delicioasă și frumoasă.
Este necesar
-
- Pentru prima rețetă:
- crema 30%;
- zahăr pudră;
- sirop de ciocolată;
- sirop de fructe;
- seringă culinară cu un set de atașamente.
- Pentru a doua rețetă:
- zahăr glazur - 250 de grame;
- albus de ou - 1 bucata;
- făină;
- pansament decorativ de cofetărie.
- Pentru a treia rețetă:
- unt - 100 de grame;
- lapte condensat - 5 linguri;
- fructe confiate;
- fulgi de ciocolată;
- seringă culinară.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tartele deschise umplute cu fructe acre și fructe de pădure pot fi garnisite cu frișcă, ciocolată și siropuri de fructe. Desigur, dacă timpul lipsește extrem de mult, puteți folosi frisca gata făcută dintr-un spray, dar își pierd rapid forma și sunt potrivite doar pentru o garnitură rapidă înainte de servire. Procente. Răciți smântâna, adăugați zahărul glazurat după gust și bateți cu un mixer la viteză maximă, apoi folosiți o seringă cu duze crețate pentru a turna crema pe plăcintă. Puteți așeza crema într-o pungă de plastic, tăiați un colț și strângeți ușor crema pe tort. Completați cu câteva benzi subțiri de ciocolată sau sirop de fructe.
Pasul 2
Prăjiturile dulci închise pot fi garnisite cu zahăr glazură. Pentru a-l prepara, separa albul de galbenus, raceste-l si freaca-l cu zahar pudra. Adăugați un vârf de făină, amestecați glazura și așezați-o pe prăjitura finită. Presărați glazura cu deasupra stropi de patiserie colorată.
Pasul 3
Dacă visezi puțin, poți transforma complet o plăcintă delicioasă, dar nu deosebit de frumoasă, cu cremă de unt, fructe confiate și chipsuri de ciocolată. Pentru a pregăti untul, tăiați untul inodor în bucăți mici și înmuiați-l la temperatura camerei până devine moale. Bateți untul și laptele condensat și decorați tortul cu smântână scoțându-l din seringa de gătit. Cu puțină practică, puteți scrie ceva pe tort folosind duza de seringă fină. Tăiați fructele mari confiate în mai multe bucăți și lipiți-le în cremă. Tortul va arăta mult mai interesant dacă cumperi fructe confiate în diferite culori. Adăugați câteva benzi de sirop de ciocolată, dacă doriți. Radeți o batonă de ciocolată și presărați cu chipsuri de ciocolată pe tort. Răciți tortul înainte de servire.
