Pentru coacerea delicioasă de casă, nu este necesar să frământați aluatul, puteți cumpăra gata făcute. Magazinele au o selecție bună; aluatul de puf și drojdie este deosebit de popular. Variând umpluturile și modul de gătit, puteți coace o varietate de plăcinte, chifle și alte tipuri de brioșe.
Este necesar
- Lazy Jam Pie:
- - 500 g aluat de drojdie;
- - 200 g gem;
- - 1 ou;
- - 1 lingură. o lingură de zahăr.
- Conserve de pește:
- - 700 g aluat de drojdie;
- - 1 cutie de conserve de pește;
- - 1 ceapa mare;
- - 0,5 căni de orez;
- - 1 ou;
- - 1 lingurita de unt.
- Tortilla prajita:
- - 500 g aluat de drojdie de unt;
- - ulei vegetal pentru prăjit.
- Bastoane de susan:
- - ambalarea foilor de foietaj;
- - 1 ou;
- - seminte de susan.
Instrucțiuni
Pasul 1
Plăcintă cu gem dulce
Încercați să coaceți o plăcintă originală cu gem. Se prepară ușor și arată foarte frumos. Cumpără un aluat de drojdie și împarte-l în 8 bile egale. Rulați fiecare într-o prăjitură pe o placă cu făină. Puneți un gem gros pe tortile și rotiți aluatul într-o sul. Apoi rotiți fiecare rolă într-o spirală.
Pasul 2
Ungeți matrița cu ulei și puneți spiralele în ea, astfel încât să se potrivească strâns una împotriva celeilalte. Încălziți vasul timp de 1 oră. În acest timp, tortul ar trebui să crească ușor în volum. Periați suprafața cu un ou bătut și presărați cu zahăr. Așezați plăcinta într-un cuptor 200C preîncălzit și coaceți până se înmoaie. Răciți produsul pe tablă și serviți. Tortul finit poate fi ușor împărțit în 8 porții.
Pasul 3
Conserve de pește
Orice pește conservat în suc propriu este potrivit pentru această plăcintă: somon, somon roz, saury sau ton. Clătiți orezul și fierbeți-l în apă cu sare. Tăiați ceapa în jumătăți subțiri de inele și prăjiți-le în ulei vegetal fierbinte până se rumenesc. Peste peștele cu o furculiță, îndepărtând oasele. Se adauga ceapa si orezul, se amesteca totul bine, se condimenteaza cu sare si piper.
Pasul 4
Întindeți aluatul de drojdie în două straturi la dimensiunea foii de copt. Așezați un strat pe o foaie de copt unsă. Așezați umplutura uniform deasupra și acoperiți-o cu a doua parte a aluatului. Fixați marginile cu atenție, faceți o gaură în centrul tortului pentru ca aburul să scape. Periați tortul cu un ou bătut, lăsați-l să se odihnească timp de 15 minute și puneți-l într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C. Scoateți tortul finit de pe foaia de copt, periați cu unt și răciți sub un prosop de in. Se servește cald sau rece.
Pasul 5
Tortilla prajita
Aluatul de unt este potrivit și pentru produsele de copt fără umplutură. Împărțiți aluatul în bucăți mici, rulați fiecare într-o prăjitură. Încălziți uleiul vegetal fără parfum într-o tigaie. Puneți tortilla în ea și prăjiți pe ambele părți până se rumenesc. Se servește fierbinte cu miere și gem.
Pasul 6
Bastoane de susan
Din foietaj gata preparat, puteți face o gustare rapidă - bastoane sfărâmicioase. Întindeți aluatul ușor pe o placă cu făină. Folosiți un cuțit ascuțit pentru a-l tăia în benzi scurte, periați cu un ou bătut și presărați semințe de susan. În loc de semințe de susan, puteți folosi sare grosieră, brânză rasă sau ierburi uscate. Așezați betisoarele pe o foaie de copt unsă. Coaceți-le într-un cuptor preîncălzit la 220 ° C până se rumenesc. Scoateți produsele finite din foaia de copt și puneți-le la frigider pe raftul de sârmă. Serviți bețele cu salate de carne, bulion sau legume.
