Ați cumpărat brânză de vaci proaspătă, dar nimeni nu vrea să o mănânce? Puteți pregăti un fel de mâncare destul de simplu, dar foarte gustos și îmbucurător - caș, care poate fi variat adăugând fructe de pădure sau puțină coajă de lămâie. Aroma uimitoare de vanilie care provine din produse de patiserie va aduce fără îndoială pe toți membrii gospodăriei la masă.
Este necesar
-
- 0,5 kg. brânză de vacă,
- 100 g unt,
- 2-3 ouă,
- 2 linguri. l. griş
- sare
- zahăr
- zahăr vanilat
- scorţişoară,
- firimituri de pâine,
- fructe de padure (dupa gust si discretie)
Instrucțiuni
Pasul 1
Spălați bine ouăle și rupeți-le într-un castron.
Pasul 2
Adăugați zahăr (după gust, dacă vă plac dulciurile, apoi ½ cană) la ouă și bateți bine până se spumează.
Pasul 3
Se adaugă acolo un praf de sare, zahăr vanilat și puțină scorțișoară, se bate.
Pasul 4
Puneți brânză de vaci și 2 linguri. l. griş.
Pasul 5
Se topește untul într-un castron mic la foc foarte mic, se răcește și se toarnă într-un castron. Se amestecă totul bine până se formează o masă groasă omogenă fără bulgări.
Pasul 6
Pregătiți un vas de copt ungându-l cu unt și stropind cu pesmet. Așezați amestecul pregătit într-un vas de copt. Pune fructele de padure deasupra si preseaza-le putin in masa.
Pasul 7
Puneți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Coaceți până se rumenesc. Tăiați în porții înainte de servire. Se serveste cu lapte condensat, gem sau smantana, batuta cu zahar.
