Bucățile din pâinea crocantă, condimentată sunt greu de rezistat. Se servește pe o farfurie încălzită cu salată și cartofi prăjiți.
Este necesar
- - 8 felii de coapsă, file de toiag (fără piele);
- - 1 chili roșu fără semințe;
- - un cățel de usturoi;
- - 30 g făină;
- - 30 g semințe de susan;
- - 1 lingurita de sos de ghimbir;
- - 1 lingură. o lingură de sos de soia;
- - 1 lingurita de ulei de susan;
- - 2 linguri. linguri de ulei vegetal.
Instrucțiuni
Pasul 1
Tăiați mărunt chiliul roșu și zdrobiți căței de usturoi.
Pasul 2
Încălziți cuptorul la 180 de grade. Așezați bucățile de pui într-un vas puțin adânc. Într-un borcan, combinați ghimbir și sos de soia, chili tocat, usturoi zdrobit și ulei de susan. Se toarnă peste pui și rulează bine carnea în amestecul de sos.
Pasul 3
Combinați făina și semințele de susan pe o farfurie și rotiți bucățile de pui în amestec până când acestea sunt complet acoperite de făină și semințe de susan.
Pasul 4
Încălziți uleiul într-o tigaie cu fundul greu. Adăugați bucăți de pui și prăjiți, rotind, timp de 6 minute, până se rumenesc pe toate părțile.
Pasul 5
Transferați bucățile de pui sotate pe o foaie de copt. Se acoperă cu folie și se fierbe la cuptor pentru 15 minute. Îndepărtați folia și gătiți încă 15 minute, până când iese suc limpede din pui când este străpuns. Vasul poate fi servit cald sau rece.
